Zwiebel-Schinken-Käse-Blech – der Ofenheld für Genießer!
📝 Beschreibung
Cremig, würzig und mit einer knusprigen Kruste – dieses Blechgericht macht satt und glücklich. Perfekt für schnelle Familienessen oder wenn der Hunger mal groß und die Zeit knapp ist! 🧅🥓🧀
🧂 Zutaten
🍳 Zubereitung
Zwiebeln schälen und fein würfeln – das sind die kleinen Geschmacksbomben, die ordentlich Wumms bringen! 💥
Schmand, Eier, Mehl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verrühren – das wird die cremige Basis.
Kochschinken in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Zwiebeln und dem geriebenen Emmentaler unter die Mischung heben.
Alles gut vermischen, bis eine schön gleichmäßige Masse entsteht.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen – da wird’s gleich richtig gemütlich.
Bei 200 °C Umluft ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und verführerisch aussieht.
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