🍢 Schaschlik-Alarm – Fleisch am Spieß, Glück im Gesicht
⏳ Marinierzeit: 1 Stunde 45 Min bis über Nacht
📝 Beschreibung
Zartes Schwein, bunte Paprika, Zwiebeltränen der Vorfreude – und das Ganze in einer Marinade, die süß, würzig und völlig von der Rolle ist.
Ab auf den Grill oder in die Pfanne – und dann: Spieß rein, Welt aus.
Ob mit Pommes, Brot oder einfach direkt vom Teller gemopst – dieses Schaschlik macht keine halben Sachen.
💥 Für alle, die beim Wort „Vegetarier“ höflich lächeln und zum Fleischspieß greifen.
🧂 Zutaten
🍳 Zubereitung
1. Marinade zaubern:
Alle Zutaten in eine Schüssel schmeißen, kräftig umrühren – fertig ist das Geschmackskonzentrat. Dann: stehen lassen. Die Marinade muss sich mental vorbereiten.
2. Fleisch & Gemüse vorbereiten:
Fleischstücke, Paprika, Zwiebeln & Knoblauch in eine große Schüssel geben – einmal alles auf Tuchfühlung.
3. Mit Öl, Essig, Paprika, Salz und Pfeffer würzen – ordentlich durchmischen, damit jeder was abkriegt.
4. Dann: Deckel drauf und mindestens eine Stunde (besser über Nacht) marinieren. Vertrauen ist gut, Einziehen lassen ist besser. 😌
5. Spieße bauen:
Jetzt geht’s ans Basteln: Fleisch, Paprika, Zwiebel – abwechselnd aufspießen wie beim Schaschlik-Tetris. Und denk dran: Wer zuerst nur Fleisch steckt, hat am Ende nur Paprika übrig. 😄
6. Grillen oder Braten:
Spieße auf den Grill oder in die Pfanne legen. Mittlere Hitze, keine Panik.
Wenden, bis alles goldbraun, durchgegart und unwiderstehlich duftend ist. (Tipp: Wenn Nachbarn über den Zaun gucken, bist du auf dem richtigen Weg.)
Servieren:
Auf den Teller legen, Beilagen dazu – Brot, Pommes oder einfach gute Laune.
Am besten warm servieren, bevor jemand heimlich vom Spieß nascht. 🍟🔥
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