🥞🔥 Pfannkuchen
⏳ 30 Minuten Teigruhe
📝 Beschreibung
Pfannkuchen-Zauber – die goldgelbe Glücksrolle!
Fluffig, lecker und so vielseitig, dass sie süß, herzhaft oder einfach pur begeistern. Perfekt für Frühstück, Brunch oder jede Tageszeit, die nach Kuschel-Comfort-Food schreit! 🥞💛
🧂 Zutaten
🍳 Zubereitung
1. Mehl in eine Schüssel kippen, Milch (oder Sprudel, für die Sprudel-Party) dazugießen und mit dem Schneebesen alles zu einer glatten Masse verrühren – keine Klümpchen erwünscht!
2. Eier rein, Salz und Zucker nach Geschmack – der Teig wird jetzt zum Star des Abends.
3. Alles ordentlich durchschlagen, bis der Teig dickflüssig und bereit fürs Braten ist.
4. 30 Minuten ruhen lassen – das ist der Beauty-Schlaf für deinen Pfannkuchenteig. 😴
5. Fett in der Pfanne erhitzen – das ist die Bühne für den goldgelben Auftritt.
6. Mit einem Löffel Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen – Kunstwerk in Arbeit!
7. Pfannkuchen von jeder Seite goldgelb backen, umdrehen nicht vergessen!
Fertige Pfannkuchen entweder rollen, stapeln oder direkt vernaschen – warmhalten im Ofen geht auch prima.
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