• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 2 Esslöffel Olivenöl

1. In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker zusammenwerfen – die Party startet! 🎉

2. Lauwarmes Wasser und Olivenöl dazu, alles kräftig verkneten, bis der Teig schön geschmeidig ist. Falls er zu klebrig ist, gib ein bisschen mehr Mehl dazu – aber nicht zu viel, sonst wird’s trocken wie die Wüste! 🌵

3. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde entspannen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat – er macht jetzt ’nen Power-Schlaf. 😴

4. Ofen auf 220 °C vorheizen – Zeit für die Hitze-Action! 🔥

5. Teig nochmal kurz durchkneten, in 6–8 gleich große Stücke teilen – jetzt werden kleine Brot-Helden geboren.

6. Jedes Stück zu einem ca. 0,5 cm dicken Fladen ausrollen – mach sie rund, oval, was dir gefällt, Hauptsache lecker!

7. Fladen auf ein Backblech mit Backpapier legen und für 10–12 Minuten goldbraun backen – da geht die Kruste ab!

Kurz abkühlen lassen, dann ran an die leckeren Fladen – als Beilage oder als leckere Wraps, da geht alles.